Cartellate (3)
Ricetta cartellate (3) ingredienti e preparazione
Ricetta cartellate (3)
Tipo di piatto : Antipasto
Ingrediente principale : Farina Di Frumento Integrale
Ingredienti : 500 G Farina 00 , 500 G Farina Di Frumento Integrale , Lievito Di Pane , 20 Cl Olio D'oliva Extra-vergine , 2 Bicchieri Vino Bianco Secco , Sale , Miele D'acacia
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Impastare gli ingredienti e far lievitare 3 ore al coperto al caldo. Reimpastare e suddividere in pagnottine, lavorarle una ad una facendone delle sfoglie di circa 30 cm di diametro. Da ciascuna con una rotella dentata ricavare losanghe larghe 4-5 cm, arrotolarle in forma di rosa pizzicandone i bordi fra loro. Far riposare e friggere in olio ben caldo, scolare a testa in giu' l'olio in eccesso e irrorare di miele fuso.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Cartellate (3)
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