Coppe Di Bosco
Ricetta coppe di bosco ingredienti e preparazione
Ricetta coppe di bosco
Tipo di piatto : Antipasto
Ingrediente principale : Funghi Porcini
Ingredienti : 400 G Funghi Porcini , 100 G Formaggio Emmenthal , 2 Carote , 2 Cuori Sedano Bianco , 3 Mandaranci , Sale , Pepe , 1/2 Bicchiere Panna , 1 Tazza Maionese
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Pulite accuratamente i funghi e tagliateli a lamelle. Tagliate a listarelle il formaggio, le carote e il sedano. Togliete ai mandaranci la pellicina e i semi, aggiungeteli agli altri ingredienti, salate e pepate. Montate la panna e incorporatela delicatamente alla maionese per non smontarla. Condite con questa salsa tutti gli ingredienti, distribuite il composto nelle coppe individuali e servite.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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