Coppetta Di Storione

Ricetta coppetta di storione ingredienti e preparazione

Ricetta coppetta di storione

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Storione

Ingredienti : 250 G Polpa Di Storione Fresco , 2 Pomodori Rossi Ben Sodi , 1 Scalogno , 1 Limone , 2 Cucchiai Capperi , Erba Cipollina , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tritate molto finemente la polpa dello storione, aggiungete lo scalogno, l'erba cipollina e i capperi anch'essi tritati molto finemente. Condite il composto con olio, limone, sale e pepe. Raccoglietelo in una coppetta di cristallo e guarnite la superficie con i pomodori spellati e tagliati a cubetti. Ponete in frigo. Servite con triangolini tiepidi di pane tostato

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database