Crepes Ai Funghi (2)

Ricetta crepes ai funghi (2) ingredienti e preparazione

Ricetta crepes ai funghi (2)

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Funghi

Ingredienti : 150 G Farina , Sale , 1 Uovo , 15 G Burro , 1 Tazza Besciamella , 100 G Formaggio Fontina , 100 G Prosciutto Cotto , 150 G Funghi

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Sbattere le uova con la farina, il burro fuso e il sale. Versare a cucchiaiate il composto in un padellino unto e cuocere le crepes. Trifolare i funghi e unirli alla besciamella insieme al formaggio e al prosciutto tagliati a dadini. Mescolare e riempire con il composto le crepes formando dei fagottini. Sistemarli in una pirofila e mettere in forno a 180 gradi a gratinare.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database