Crespelle Gratinate Al Radicchio E Taleggio

Ricetta crespelle gratinate al radicchio e taleggio ingredienti e preparazione

Ricetta crespelle gratinate al radicchio e taleggio

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Radicchio

Ingredienti : 2 Uova , 25 Cl Latte , 1 Radicchio Di Chioggia , 250 G Formaggio Taleggio , 1 Noce Burro , Cipolla , Olio D'oliva Extra-vergine , Lardo , Formaggio Parmigiano

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Preparare le crepes e saltarle in padella con lardo e olio. Farcirle con radicchio tagliato a listarelle e saltato in olio e cipolla. Imburrare una pirofila e disporvi le crepes arrotolate coprendole col taleggio fatto fondere prima col burro. Cospargere con parmigiano e infornare a 200 gradi per 15 minuti.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database