Crostini Al Tartufo

Ricetta crostini al tartufo ingredienti e preparazione

Ricetta crostini al tartufo

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Tartufo

Ingredienti : 1 Tartufo , 6 Fette Pancarre' , 1 Cucchiaio Burro , 1/2 Spicchio Aglio , Prezzemolo , 3 Acciughe , 2 Cucchiai Olio D'oliva

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lavate, togliete le lische e tritate le acciughe con mezzo spicchio di aglio e prezzemolo. In un tegame mettete 1 cucchiaio di burro e 2 cucchiai di olio e fateci rosolare il composto che avete appena preparato. Dopo 3 minuti di cottura aggiungeteci un tartufo a fette e lasciate cuocere per 5 minuti. Tagliate a meta' ogni fetta di pane in modo da formare dei triangoli, passateli nel burro e disponeteci sopra la salsa al tartufo che avrete preparato.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database