Crostini Con Alici

Ricetta crostini con alici ingredienti e preparazione

Ricetta crostini con alici

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Acciughe

Ingredienti : 300 G Mozzarella , 150 G Burro , Pane Casereccio , Alcuni Cucchiai Latte , 2 Acciughe Salate, Pulite E Diliscate , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tagliare il formaggio a fettine e condirlo con sale e pepe. Tagliare il pane nello stesso formato del formaggio e infilare in uno spiedo, alternandole, una fetta di pane e una di mozzarella, pressandole fino a riempire lo spiedo. Disporre gli spiedini in una teglia e infornare a 200 gradi per una ventina di minuti, spennellando ogni tanto col burro fuso. In un padellino, soffriggere il restante burro con le due acciughe pestate, allungare con poco latte bollente e versare questa salsina sugli spiedini disposti in un piatto si servizio caldo. Servire subito.

Note : Luogo: Lazio.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database