Crostini Con Polpa Di Olive

Ricetta crostini con polpa di olive ingredienti e preparazione

Ricetta crostini con polpa di olive

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Olive Nere Dolci Appassite

Ingredienti : 400 G Olive Nere Dolci Appassite , 1 Costa Sedano , 1 Spicchio Aglio Pestato , 1 Arancia (scorza) , 1/2 Bicchiere Olio D'oliva Extra-vergine , 1 Bicchiere Vino Bianco Secco , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Snocciolare le olive e porle in un tegame ad insaporire a fuoco lento con tutti gli ingredienti ben tritati, aggiungete il vino e fate evaporare e a fine cottura unite due cucchiai di polpa di olive mescolando bene. Passate tutto al setaccio e spalmate su delle fette di pane tostato.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database