Crostini Di Cipolla Rossa

Ricetta crostini di cipolla rossa ingredienti e preparazione

Ricetta crostini di cipolla rossa

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Cipolle Rosse

Ingredienti : 2 Cipolle Rosse Di Tropea , Alcune Noci Burro , Farina , 1 Dado , Pane Cotto A Legna

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tagliare le cipolle a fettine sottilissime e metterle in una padella su fuoco basso con qualche noce di burro finche' non saranno completamente ammorbidite girando continuamente perche' non devono assolutamente attaccarsi o arrostire. Preparare un poco di besciamella leggera (il brodo di dado al posto del latte). Unire la besciamella alle cipolle e mettere sulle fettine di pane precedentemente arrostite in forno. Non far freddare troppo e' bene servire i crostini tiepidi.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database