Flan Di Granchio
Ricetta flan di granchio ingredienti e preparazione
Ricetta flan di granchio
Tipo di piatto : Antipasto
Ingrediente principale : Granchio
Ingredienti : 350 G = Polpa Di Granchio , 2 = Uova , 1 = Cipolla , 2 Cucchiai = Senape , = Prezzemolo , = Sale
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Sminuzzare finemente il granchio e mescolarlo con la cipolla e il prezzemolo tritati, la senape e i tuorli d'uovo. Salare e aggiungere l'albume montato a neve. Versare in uno stampo da flan e cuocere a bangomaria in forno per 20 minuti circa a calore moderato. Sformare e servire su letto di lattuga.
Note : Luogo: Piemonte.
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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