Focaccia Di Recco (3)

Ricetta focaccia di recco (3) ingredienti e preparazione

Ricetta focaccia di recco (3)

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Formaggio Formaggetta Ligure

Ingredienti : 300 G Farina Di Grano Duro , 500 G Formaggetta Ligure , Acqua , Olio D'oliva , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Fare un impasto con 2 parti di farina e 1 di acqua e tirare 2 sfoglie molto sottili. Adagiatene una in una teglia ramata unta d'olio, tagliatevi sopra il formaggio a pezzetti e coprite con l'altra sfoglia, sulla quale farete dei piccoli fori con la forchetta per consentire il passaggio del vapore di cottura. Chiudete con una rotella tutto intorno i bordi della pasta, spruzzate con olio e sale e cuocete in forno caldissimo finche' la focaccia sara' ben dorata.

Note : Luogo: Liguria. Luogo: Recco.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database