Frittelle Di Fiori E Zucchine

Ricetta frittelle di fiori e zucchine ingredienti e preparazione

Ricetta frittelle di fiori e zucchine

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Zucchine Con Il Fiore

Ingredienti : 600 G Zucchine Con Il Fiore , 200 G Farina , 2 Uova , 1/2 Bicchiere Latte , 1 G Lievito Per Torte Salate , Olio D'oliva

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Preparare una pastella con la farina, il latte, le uova e il lievito. Lasciare riposare per qualche minuto. Togliere i fiori dalle zucchine e grattugiare queste ultime non troppo finemente, spezzettare i fiori con le mani e unire alla pastella. Amalgamare bene. Scaldare abbondante olio in una padella e versare il composto a cucchiaiate. Scolare le frittelle su carta assorbente e servire subito ben calde.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database