Insalata Di Pesce (3)

Ricetta insalata di pesce (3) ingredienti e preparazione

Ricetta insalata di pesce (3)

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Pesce Spada

Ingredienti : 4 Tranci Pesce Spada (tranci Da 150 G) , 1 Cespo Insalata Rossa , 1 Cucchiaio Pinoli , 1 Cucchiaio Basilico Tritato , 4 Pomodori Perini , 5 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine , 1 Cucchiaio Aceto Di Vino , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Togliere la pelle del pesce e tagliarlo a dadini, salarlo, peparlo e cuocerlo a vapore per 10 minuti. Cuocere, sempre a vapore, per 5 minuti i pomodori perini, poi sbucciarli eliminare i semi e tritarli. Lavare l'insalata e stracciarla con le mani. Riunire in 1 terrina il pesce, l'insalata, i pomodori, i pinoli e il basilico. Regolare di sale e pepe e condire con aceto e con 5 cucchiai d'olio.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database