Insalata Russa (4)

 

 


Ricetta insalata russa (4) ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta insalata russa (4)

 

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Patate

Ingredienti : 200 G Patate , 100 G Carote , 100 G Fagiolini , 100 G Piselli , 100 G Giardiniera , 30 G Tonno , 25 G Capperi , 4 Uova , Sale , Aceto Di Vino

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Lessate le verdure in acqua salata e quando saranno fredde, tagliatele a dadini. Aggiungete il tonno, i capperi e la giardiniera. Nel frattempo fate una maionese con 2 uova e poi mischiatela con il composto precedentemente preparato, mischiando bene il tutto e condendo con sale e aceto. Mettete il tutto in un piatto e dategli la forma di piramide. Decorate con maionese, piselli e 2 uova sode tagliate a fette. Lasciate riposare 1 ora prima di servire.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Insalata Russa (4)

 

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