Melanzane Sott'olio (2)

 

 


Ricetta melanzane sott'olio (2) ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta melanzane sott'olio (2)

 

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Melanzane

Ingredienti : 1 Melanzana , Sale , Farina (facoltativo) , Olio D'oliva , Aglio , Basilico , Menta , Origano

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Tagliare una melanzana a fette e salare le fette. Poi infarinare e friggere leggermente, o meglio ancora, passare sulla brace (ma senza infarinatura). Indi, una volta raffreddate, mettere sott'olio con aglio, basilico, menta e origano. Gustare fredde come stuzzichino.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Melanzane Sott'olio (2)

 

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