Mousse Fredda Di Pomodori

Ricetta mousse fredda di pomodori ingredienti e preparazione

Ricetta mousse fredda di pomodori

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Pomodori

Ingredienti : 8 Pomodori Maturi , Maionese , 1 Vasetto Yogurth Magro , 1 Spicchio Aglio , 1/2 Bicchiere Panna , Erba Cipollina , Basilico , Sale , Pepe

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Lavate i pomodori, spellateli, togliete i semi, salateli, capovolgeteli perche' perdano un po' della loro acqua. Quindi frullateli, raccogliete il ricavato in una grande ciotola, unitevi l'erba cipollina e l'aglio tritati, mescolate. Incorporate delicatamente la maionese, poi lo yogurth e la panna. Regolate sale e pepe. Versate in coppette individuali. Mettete in frigorifero. Servite la mousse decorata con foglie di basilico

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database