Olive Infornate (2)

Ricetta olive infornate (2) ingredienti e preparazione

Ricetta olive infornate (2)

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Olive Nere

Ingredienti : 200 G Olive Nere Fresche Polpose , 6 Peperoncini Piccanti , Abbondante Origano , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Incidere a croce le olive e metterle a bagno in acqua fredda per 10 giorni, cambiando l'acqua 3 volte al di': cio' per addolcirle. Infine scolarle bene, salarle e farle asciugare ed appassire in forno a 70 gradi per circa 20 minuti. Condirle con abbondante origano e peperoncino triturato. Racchiuderle in una vaso di vetro a chiusura ermetica e tenerle in frigo per 24 ore, quindi servirle in insalata o aggiungerle ad un intingolo per la pasta.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database