Panini Al Pate' Di Fegato

Ricetta panini al pate' di fegato ingredienti e preparazione

Ricetta panini al pate' di fegato

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Pate' Di Fegato

Ingredienti : 1 Pizzico Peperoncino Di Caienna , 2 Cucchiai Vino Madera , 10 Cl Panna , 250 G Pate' Di Fegato , 4 Panini Al Latte

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Montate la panna. Schiacciate con una forchetta il pate' e aggiungete il madera e il peperoncino, mescolate bene, incorporate la panna montata. Assaggiate, salate e pepate se necessario, mettete in frigorifero. Tagliate la calotta ai panini e svuotate la parte interna, lasciando 1 cm di mollica sul fondo e intorno. Riempite i panini con la preparazione, coprite con le calotte e servite. Vino consigliato: Cannonau di Sardegna.

Note : Cottura: 10 minuti.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database