Pasta Frolla Salata

Ricetta pasta frolla salata ingredienti e preparazione

Ricetta pasta frolla salata

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Burro

Ingredienti : 250 G Farina , 125 G Burro Tagliato A Cubetti , 1 Tuorlo D'uovo , 1 Pizzico Sale , 2 Cucchiai Acqua

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Setacciate la farina raccogliendola sul piano di lavoro. Disponetela a fontana e collocatevi nel centro il burro, il tuorlo d'uovo e il sale. Mischiate bene con una paletta, aggiungete l'acqua e lavorate l'impasto con le mani fino a formare una palla liscia. Lavorate con rapidita' in modo che non si sciolga il burro. Raccogliete l'impasto a palla, avvolgetelo in una pellicola e lasciatelo refrigerare per circa 30 minuti, dopodiche' usate la pasta preparata come e' richiesto in ciascuna ricetta.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database