Polpette Divine
Ricetta polpette divine ingredienti e preparazione
Ricetta polpette divine
Tipo di piatto : Antipasto
Ingrediente principale : Tonno Sott'olio
Ingredienti : 150 G Tonno Sott'olio , 100 G Ricotta , 3 Uova Sode , 1 Cucchiaio Succo Di Limone , 1 Cucchiaio Capperi , Maionese , 30 G Burro , Sale , Pepe
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Servendovi di un mixer, frullate insieme un uovo sodo sgusciato, il tonno (precedentemente fatto sgocciolare), i capperi, la ricotta, il burro ammorbidito e il succo di limone. Successivamente, insaporite e pepate il composto ottenuto e disponetelo in una ciotola capiente che conserverete in frigorifero per circa 15 minuti. Nel frattempo, sgusciate le altre uova, tagliatele a fette e sistematele su un piatto piano da portata, dopodiche', tirate fuori dal frigorifero il composto e con il palmo delle mani create delle palline e appoggiatele sulle fettine di uova sode. Per finire, decoratele con riccioli di maionese e servite. Suggerimento: per rendere piu' carino il vostro piatto, potreste foderarlo con foglie grandi di lattuga e aggiungere sui riccioli di maionese, capperi o fettine di olive nere snocciolate.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Polpette Divine
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