Pomodoro Al Pesto

Ricetta pomodoro al pesto ingredienti e preparazione

Ricetta pomodoro al pesto

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Pomodori

Ingredienti : 1 Cuore Insalata Lattuga , 4 Pomodori , 1 Spicchio Aglio , 1 Mazzetto Basilico , 2 Cucchiai Formaggio Groviera Grattugiato , 1 Cucchiaio Pangrattato , Sale , 1/2 Cucchiaio Pinoli , 1 Cucchiaio Olio D'oliva

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tagliate a meta' i pomodori e svuotateli di acqua e semi. Conditeli con il sale e fateli sgocciolare. Tritate finemente basilico, aglio e pinoli, mescolate con il formaggio e il pangrattato e controllate il sale. Asciugate i pomodori e riempiteli con il misto, metteteli a corona sul piatto rotante del forno a microonde e irrorateli d'olio. Cuocete per 3 minuti alla massima potenza, fate riposare 2 minuti, prima di servire su un letto di lattuga.

Note : Preparazione: 25 minuti.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database