Puntarelle Alle Acciughe

Ricetta puntarelle alle acciughe ingredienti e preparazione

Ricetta puntarelle alle acciughe

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Puntarelle

Ingredienti : 1 Cespo Puntarelle , Pasta D'acciughe , Aceto Di Vino Bianco , Olio D'oliva , Poco Sale , Poco Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Montare le puntarelle eliminando la parte piu' dura, poi tagliarle a striscioline e tuffarle in acqua fredda per farle arricciare (circa 1 ora). Scolarle e servirle con una salsetta di pasta d'acciughe sciolta in aceto e olio e insaporita con poco sale e pepe.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database