Souffle' Mignon Di Granchi

Ricetta souffle' mignon di granchi ingredienti e preparazione

Ricetta souffle' mignon di granchi

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Granchio

Ingredienti : 1 Scatola Polpa Di Granchio , Poca Besciamella , 4 Uova , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Fate la besciamella con circa 30 g di farina, quando e' pronta unite la polpa dei granchi sminuzzata, regolate sale e pepe, aggiungete al composto i tuorli e quando sono ben amalgamate le chiare montate a neve. Riempite solo a due terzi delle cocottine di pirofila imburrate. Mettete nel forno caldo, per circa mezz'ora. Servite immediatamente

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database