Spumini Al Prosciutto

Ricetta spumini al prosciutto ingredienti e preparazione

Ricetta spumini al prosciutto

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Prosciutto

Ingredienti : 250 G Prosciutto Cotto , 100 G Ricotta , 100 G Mascarpone , Limone , Sale , 6 Foglie Insalata Lattuga

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Frullare il prosciutto con la ricotta e il mascarpone, insaporite con poche gocce di limone e un pizzico di sale. Mettete il composto in frigo per 2 ore. Lavate e asciugate la lattuga, tagliuzzatela e distribuitela sui piatti. Mettete il composto nell'apposita tasca da pasticciere e distribuitelo in 3-5 mucchietti su ciascun piatto formando degli spumini e servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database