Stuzzichini Di Salvia

Ricetta stuzzichini di salvia ingredienti e preparazione

Ricetta stuzzichini di salvia

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Salvia

Ingredienti : 30 Foglie Salvia , 1 Uovo , Farina (o Pangrattato) , Formaggio Provolone Dolce , Olio D'oliva , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lavate le foglie di salvia. Asciugatele. Sbattete l'uovo con il sale e immergetevi le foglie per 2 minuti. Sgocciolatele bene, passatele nel pangrattato finissimo. In una padella scaldate abbondante olio, immergetevi le foglie di salvia e friggetele. Quando sono dorate asciugatele su carta da cucina e servitele per aperitivo con il provolone tagliato a dadini. Vini di accompagnamento: Barbera Del Monferrato 'Frizzante' DOC, Rosso Conero DOC, Lamezia DOC.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database