Tacos De Queso
Ricetta tacos de queso ingredienti e preparazione
Ricetta tacos de queso
Tipo di piatto : Antipasto
Ingrediente principale : Formaggio Caciotta
Ingredienti : 1 Cipolla Tritata , Olio D'oliva Extra-vergine , 450 G Pomodori Pelati , 120 G Peperoncino Verde Privato Dei Semi E Tritato , 1 Cucchiaino Origano Secco Pestato , 12 Tortillas , 250 G Formaggio Caciotta , 1 Tazza Panna Acida
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Soffriggere la cipolla in 2 cucchiai d'olio fino a farla intenerire. Unire i pomodori pelati, i peperoncini e l'origano. Cuocere lentamente per 20 minuti fino a che il sugo si addensa. In un padellino profondo immergere ogni tortilla in 2 cucchiai d'olio bollente per 10 secondi. Asciugare in carta assorbente. Tagliare il formaggio in 12 strisce. Mettere una striscia di formaggio e 2 cucchiai di salsa al centro di ogni tortilla, chiudere bene i bordi. Sistemare su un piano di cottura, coprire con carta d'alluminio. Cuocere in forno a 180 gradi per 7-10 minuti. Scoprire e cuocere ancora 3-4 minuti. Riaprite le tortillas, aggiungere la panna acida e arrotolare.
Note : Luogo: Messico.
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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