Toast Terra E Mare

Ricetta toast terra e mare ingredienti e preparazione

Ricetta toast terra e mare

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Uova

Ingredienti : 4 Uova , 1 Cucchiaio Erba Cipollina Tritata , 1 Cucchiaio Basilico Tritato , 8 Fette Pane Da Toast , 4 Fette Salmone Affumicato , 4 Cucchiai Funghi Sott'olio Tritati , Sale , 1 Macinata Pepe , Poco Olio D'oliva

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Sbattere le uova con un po' di sale, una macinata di pepe, l'erba cipollina e il basilico. Passate le fette di pane nell'uovo e friggetele da entrambe le parti per pochi minuti in una padella antiaderente con poco olio. Disponete quattro fette in un piatto da portata. Aggiungete alle uova rimaste i funghi e cuocete una frittatina. Tagliate la frittata a listelle e disponetela sulle fette, coprite con una fetta di salmone e con le altre fette di pane fritto e servite.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database