Torta Di Carciofi Alla Mozzarella

Ricetta torta di carciofi alla mozzarella ingredienti e preparazione

Ricetta torta di carciofi alla mozzarella

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Carciofi

Ingredienti : 8 Carciofi , 1 Mozzarella , Pasta Sfoglia Surgelata , 2 Uova , Formaggio Grattugiato , Burro , Olio D'oliva , Limone , 1 Spicchio Aglio , 1 Ciuffo Prezzemolo , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Dividete i carciofi a spicchi e cuoceteli in acqua acidulata con limone per 15 minuti. Imburrate uno stampo da crostata, stendetevi la pasta sfoglia, sopra disponete meta' mozzarella tagliata a fettine. In una ciotola amalgamate le uova con il formaggio grattugiato, uno spicchio d'aglio con un ciuffo di prezzemolo tritati e la restante mozzarella a dadini. Distribuite i carciofi sulla pasta, ricopriteli con il composto preparato, salate, pepate, irrotate d'olio e passate nel forno a 180 gradi per 40 minuti.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database