Broccoletti Con Le Olive

Ricetta broccoletti con le olive ingredienti e preparazione

Ricetta broccoletti con le olive

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Broccoletti

Ingredienti : 1500 G Broccoletti , 75 G Olive Verdi , 75 G Olive Nere , 70 G Formaggio Caciocavallo , 200 G Cipolline , Vino Bianco , 7 Cucchiai Olio D'oliva , Aceto Di Vino , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lasciare i broccoletti divisi a cimette in acqua fredda con aceto di vino, poi lavarli. In una casseruola mettere 4 cucchiai di olio, meta' broccoletti, meta' olive a pezzetti, meta' caciocavallo grattugiato e tutte le cipolline sbucciate e affettate, poi fare un altro strato di ingredienti. Salare, unire 3 cucchiai di olio e il vino. Coprire e cuocere per 40 minuti a fiamma bassa senza mescolare.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database