Budino Di Cavolfiore

Ricetta budino di cavolfiore ingredienti e preparazione

Ricetta budino di cavolfiore

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Cavolfiore

Ingredienti : 1 Cavolfiore Da 1000 G , Burro , 1 Cucchiaio Farina , Noce Moscata , 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato , 2 Uova , Besciamella , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lessare il cavolfiore, scolarlo, tritarlo, mescolarlo con besciamella, noce moscata, sale, parmigiano e uova sbattute. Imburrare e infarinare uno stampo, versarvi il composto, cuocerlo a bagnomaria per un'ora circa finche' sara' ben rassodato e servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database