Cardi Grassi
Ricetta cardi grassi ingredienti e preparazione
Ricetta cardi grassi
Tipo di piatto : Contorno
Ingrediente principale : Cardi
Ingredienti : 1000 G = Cardi , = Sale , = Burro , = Formaggio Grana Padano Grattugiato , = Mollica Di Pane , 1 Punta = Zafferano , 1 Punta = Semi Di Coriandolo
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Far lessare i cardi con acqua, sale e burro. Scolare e mettere in una teglia da forno con una spruzzata di grana padano. Mescolare con della mollica di pane ammollata con un poco di latte, una punta di zafferano e di coriandolo e lasciare gratinare in forno fino a colore dorato.
Note : Luogo: Veneto. Luogo: Padova.
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Cardi Grassi
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