Carpaccio Di Scamorza (2)

 

 


Ricetta carpaccio di scamorza (2) ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta carpaccio di scamorza (2)

 

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Scamorza

Ingredienti : 400 G Formaggio Scamorza , 1 Cetriolo , 1/2 Limone (succo) , Alcune Foglie Menta Fresca , 3 Cucchiai Olio D'oliva , Sale , Pepe

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Disponete al centro di un piatto da portata la scamorza tagliata a fettine sottili, distribuite tutt'intorno il cetriolo tagliato a rondelle sottili. Preparate il condimento emulsionando in una ciotola tre cucchiai d'olio con il succo di mezzo limone filtrato al colino. Regolate sale e pepe. Versate sulle fettine di formaggio. Guarnite il piatto con alcune foglioline di menta fresca. Vini di accompagnamento: Valcalepio Bianco DOC, Frascati �Secco� DOC, Ciro' Bianco DOC.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Carpaccio Di Scamorza (2)

 

  • Ricette veloci antipasti
  • Ricette veloci primi piatti
  • Ricette veloci secondi piatti di carne e pesce
  • Ricette veloci contorni
  • Ricette veloci salse
  • Ricette veloci dolci dessert
  •  

    Clicca qui se vuoi trovare altre ricette veloci nel nostro portale dedicato alla cucina e alle ricette

     

     

    Visita la nostra pagina principale

     

    Carpaccio Di Scamorza (2)

     

     

    Termini d' uso e privacy

     

     

     

    Ricetta carpaccio di scamorza (2) ingredienti preparazione e informazioni