Cavolfiore Ai Funghi

Ricetta cavolfiore ai funghi ingredienti e preparazione

Ricetta cavolfiore ai funghi

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Cavolfiori

Ingredienti : 1500 G Cavolfiore , 100 G Funghi Freschi , 150 G Formaggio Parmigiano , 150 G Prosciutto Cotto , 300 G Pomodori Pelati , 40 G Burro , Olio D'oliva , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Cuocete a vapore il cavolfiore e toglietelo dal fuoco ben al dente. Fate rinvenire i funghi in acqua tiepida. Preparate una salsina facendo rosolare i funghi in burro e olio e unendo i pomodori pelati. Tagliate il cavolfiore a fettine, copritelo con meta' prosciutto cotto, meta' salsina e meta' parmigiano. Fate un altro strato di cavolfiore e proseguite come prima. Infornate a 170 gradi.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database