Cavoli Alla Paprica

Ricetta cavoli alla paprica ingredienti e preparazione

Ricetta cavoli alla paprica

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Cavolo Bianco

Ingredienti : 1 Cavolo Bianco Da 800 G , 40 G Burro , 30 Cl Panna , 3 Cipolle , 1 Mela , Alcune Foglie Maggiorana , 2 Pizzichi Paprica , 1 Pizzico Zucchero , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : In un tegame scaldate il burro, lasciatevi appassire le cipolle tritate, unite il cavolo tagliato a striscioline e fate insaporire a fiamma vivace per alcuni minuti. Quindi abbassate la fiamma, versate un poco d'acqua calda, coprite e cuocete per 20 minuti. Nel frattempo sbucciate e pulite la mela, tagliatela a fettine sottili e mettetele nel tegame con le verdure. Mescolate e dopo alcuni minuti togliete dal fuoco. In una ciotola mettete la panna e amalgamatela con il sale, un pizzico di zucchero e due di paprica. Trasferite il cavolo sul piatto da portata caldo, irroratelo con la salsa alla panna, guarnite con foglioline di maggiorana fresca e servite subito.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database