Cipolle Gratinate

Ricetta cipolle gratinate ingredienti e preparazione

Ricetta cipolle gratinate

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Cipolle Bianche

Ingredienti : 4 Cipolle Bianche Un Po' Appiattite , 50 G Pangrattato , 2 Acciughe Salate , 1 Cucchiaio Capperi Salati , Prezzemolo , 1/2 Spicchio Aglio , 1 Filo Olio D'oliva Extra-vergine , Sale Marino

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Pulire le cipolle e dividerle a meta' in senso orizzontale. Salarle leggermente. In una terrina strofinata con aglio preparare un trito di acciughe e capperi dissalati e prezzemolo, unirvi il pangrattato e un filo d'olio. Disporre il composto sulle cipolle adagiate in una pirofila, irrorare con un filo d'olio, 1/2 tazzina d'acqua e infornare a 200 gradi.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database