Contorno Di Patate

Ricetta contorno di patate ingredienti e preparazione

Ricetta contorno di patate

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Patate

Ingredienti : 600 G Patate , 150 G Pomodori Pelati , 40 G Burro , 1 Spicchio Aglio , 1 Foglia Alloro , 1 Ciuffo Prezzemolo , 1 Cucchiaio Capperi , 1 Mestolo Brodo , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lessare le patate raggiungendo la meta' cottura, poi scolarle, pelarle e tagliarle a pezzi. In un tegame rosolare nel burro l'aglio e l'alloro, che andranno tolti quando si metteranno a dorare le patate. Aggiungere infine i pomodori, i capperi e il prezzemolo tritato, diluire con il brodo e terminare la cottura a fuoco lento.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database