Crema Di Patate E Broccoli

Ricetta crema di patate e broccoli ingredienti e preparazione

Ricetta crema di patate e broccoli

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Patate

Ingredienti : 1 Cipolla , 4 Patate , 300 G Broccoli , Sale , Olio D'oliva Extra-vergine

Dosi per : 4 persone

Preparazione : In una capace pentola, soffriggere la cipolla affettata sottilmente in 2 cucchiai di olio, unire le patate tagliate a dadini ed i broccoli tagliati a pezzetti, far insaporire bene mescolando per qualche minuto. Coprire le verdure con acqua bollente salata e cuocere a fuoco basso e con coperchio per circa 30 minuti. Frullare il tutto servire con un filo d'olio crudo.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database