Fagottini In Giallo

Ricetta fagottini in giallo ingredienti e preparazione

Ricetta fagottini in giallo

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Fagiolini

Ingredienti : 450 G Fagiolini , 2 Uova , 1 Limone , 1 Bicchiere Olio D'oliva , Prezzemolo , Cerfoglio , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lessare i fagiolini, scolarli, farli raffreddare e metterli in una terrina. Far rassodare le uova, sgusciarle, schiacciare i tuorli e diluirli con il succo di limone e l'olio, unire il prezzemolo e il cerfoglio tritati, salare e pepare. Condire i fagiolini con questa salsa e servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database