Farro E Fagiolini

Ricetta farro e fagiolini ingredienti e preparazione

Ricetta farro e fagiolini

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Farro

Ingredienti : 200 G Farro , 150 G Fagiolini , 150 G Pomodorini Ciliegia , 100 G Olive Nere , Basilico In Foglie , 1/2 Spicchio Aglio , 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine , Peperoncino , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Fate bollire il farro per mezz'ora in abbondante acqua salata. Scolatelo, fermate la cottura sotto l'acqua fredda e lasciatelo asciugare distribuendolo su un canovaccio. Togliete le punte ai fagiolini, tagliateli a pezzetti e lessateli per 5 minuti. Lavate i pomodori e tagliateli in quattro parti. In una terrina mettete il farro, i fagiolini e i pomodori, unite le olive nere, il basilico, l'aglio tritato, il peperoncino e condite con sale e olio. Mescolate e servite.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database