Fave A Coniglio
Ricetta fave a coniglio ingredienti e preparazione
Ricetta fave a coniglio
Tipo di piatto : Contorno
Ingrediente principale : Fave Secche
Ingredienti : 350 G Fave Secche Decorticate , 1 Spicchio Aglio , Origano , Olio D'oliva , Pepe Nero
Dosi per : 6 persone
Preparazione : Far ammorbidire le fave per una giornata in acqua fredda, quindi scolarle, ricoprirle di acqua fredda gia' salata e metterle a cuocere con aglio e origano. Portarle ad ebollizione e farle cuocere per circa 150 minuti a fuoco basso. Quando a fine cottura le fave risultano ben tenere scolare l'acqua di cottura e servirle tiepide con ottimo olio d'oliva a crudo e pepe nero macinato al momento.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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