Fave Al Guanciale

Ricetta fave al guanciale ingredienti e preparazione

Ricetta fave al guanciale

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Fave

Ingredienti : 400 G Fave Sgranate , 250 G Guanciale Di Maiale , Alcuni Cucchiai Olio D'oliva , Poco Brodo , 1 Cipolla Piccola , Pepe , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Imbiondire la cipolla nell'olio, unire il guanciale a strisce sottili e farlo rosolare per poco. Unire le fave spellate, condire con sale e pepe e cuocere a fuoco vivace, bagnandole con un po' di brodo caldo. Servire in una legumiera calda.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database