Finocchi Ai Capperi

Ricetta finocchi ai capperi ingredienti e preparazione

Ricetta finocchi ai capperi

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Finocchi

Ingredienti : 1000 G Finocchi , 100 G Capperi Sotto Sale , 1 Dado Da Brodo , 1 Filo Olio D'oliva , Abbondante Origano , Sale , Per Decorare: , Alcune Foglie Prezzemolo , 1 Macinata Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mondate i finocchi, eliminando le parti dure alla base e la parte fogliare. Sciacquateli, quindi tagliateli a meta' e poi a spicchi regolari. Disponete gli spicchi in una pirofila, salateli leggermente, poi cospargeteli con il dado sbriciolato. Distribuitevi sopra i capperi, ben sciacquati e sgocciolati. Cospargete con abbondante origano, quindi irrorate con un filo d'olio d'oliva. Coprite la pirofila con pellicola trasparente. Passate al microonde per la cottura per 10 minuti a 3/4 della potenza, quindi lasciate riposare per 5 o 10 minuti prima di portare in tavola. Guarnite il piatto con qualche fogliolina di prezzemolo e con una macinata di pepe.

Note : Preparazione: 20 minuti.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database