Finocchi In Teglia (2)

Ricetta finocchi in teglia (2) ingredienti e preparazione

Ricetta finocchi in teglia (2)

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Finocchi

Ingredienti : 4 Finocchi Grandi , Burro , Barbine Di Finocchio , Prezzemolo , Alcune Foglie Sedano , 30 G Farina , 1 Bicchiere Latte , Formaggio Grana Grattugiato , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mondare e lavare i finocchi(mettendo da parte le barbine), poi lessarli per 15 minuti. Tagliarli a fette e metterli in 1 pirofila imburrata. Tritare un ciuffo di barbine di finocchio con prezzemolo, qualche foglia di sedano e rosolarli con un po' di burro, unire la farina, diluire con il latte, salare e cuocere per 10 minuti. Cospargere i finocchi con la salsa e con grana grattugiato e gratinare in forno.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database