Finocchi Stufati

Ricetta finocchi stufati ingredienti e preparazione

Ricetta finocchi stufati

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Finocchi

Ingredienti : 3 Finocchi Grandi , 1 Dado , 1 Cipolla , 50 G Burro , Olio D'oliva , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mondate i finocchi eliminando i gambi verdi e le prime foglie. Lavateli, divideteli a meta' e affettateli molto sottilmente. Fate rosolare la cipolla tagliata a fettine in una larga padella con il burro e l'olio. Adagiatevi i finocchi, rigirateli delicatamente e sbriciolatevi sopra il dado. Salate, copriteli d'acqua e lasciateli stufare per circa mezz'ora a fuoco basso, dopo aver messo il coperchio che toglierete negli ultimi 10 minuti di cottura.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database