Frittata Alla Mozzarella (2)

Ricetta frittata alla mozzarella (2) ingredienti e preparazione

Ricetta frittata alla mozzarella (2)

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Mozzarella

Ingredienti : 7 Uova , 200 G Mozzarella , 3 Cucchiai Formaggio Parmigiano , 40 G Burro , Prezzemolo , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Ridurre a piccoli dadini la mozzarella. Sbattere le uova, unire il parmigiano, sale, pepe e prezzemolo tritato. Unire la mozzarella e mescolare. Sciogliere il burro in una padella e quando sara' caldo versare il composto. Far rapprendere mescolando con un cucchiaio di legno a fuoco dolce. Girare la frittata aiutandosi con un piatto. Servire caldissima su un piatto gia' caldo.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database