Frittata Con Salsiccia (2)

Ricetta frittata con salsiccia (2) ingredienti e preparazione

Ricetta frittata con salsiccia (2)

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Salsicce Fresche

Ingredienti : 2 Salsicce Fresche , 6 Uova , 2 Cucchiai Olio D'oliva , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : In una padella larga friggere a fuoco lento le salsicce sbriciolate, in modo che prendono colore. Sbattere in una terrina le uova con sale e pepe, unire le salsicce cotte e asciutte. Amalgamare bene gli ingredienti, quindi versare il tutto nella padella fumante e appena unta. Cuocere qualche minuto per parte, affinche' la frittata resti dorata in superficie e morbida all'interno. Servire non troppo calda.

Note : Luogo: Ciociaria. Luogo: Lazio.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database