Frittata Del Golfo

Ricetta frittata del golfo ingredienti e preparazione

Ricetta frittata del golfo

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Fieltti D'acciughe

Ingredienti : 5 Uova , 1 Cipolla Bianca , 4 Olive Verdi , 4 Filetti D'acciughe Sott'olio , 2 Cucchiai Olio D'oliva , 1 Noce Burro , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : In una padella antiaderente scaldare 2 cucchiai di olio e 1 noce di burro. Unire la cipolla affettata e soffriggere a fuoco dolce, mescolando. Unire le uova sbattute con sale e pepe, mescolare, poi scuotere la padella per staccare la frittata dal fondo, cospargere con olive a fette e filetti di acciuga spezzettati. Coprire e cuocere ancora per qualche minuto.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database