Frittata Di Ortiche

Ricetta frittata di ortiche ingredienti e preparazione

Ricetta frittata di ortiche

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Ortiche

Ingredienti : 7 Uova , 4 Cucchiai Latte , 1 Cucchiaino Farina Bianca , 1 Cipollotto , 100 G Salame Morbido , Sale , Pepe , 250 G Punte D'ortica Lavate, Scottate A Vapore, Scolate E Tritate

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Sbattere le uova con la farina, il latte, il sale e il pepe, unite il salame sbriciolato e incorporate le ortiche mescolando bene. Scaldare il burro in una padella rosolandovi il cipollotto tritato, versarvi il composto, lasciare indorare, rivoltare e cuocere dall'altra parte. Servire con insalatina fresca.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database