Frittata Piccante

Ricetta frittata piccante ingredienti e preparazione

Ricetta frittata piccante

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Cipolle

Ingredienti : 4 Cipolle , 8 Uova , 1 Peperone Giallo , 2 Filetti D'acciughe , 2 Cucchiai Birra Bionda , 30 G Formaggio Parmigiano Grattugiato , 50 G Burro , 1 Cucchiaio Paprica Dolce , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Cuocere per 20 minuti, a tegame coperto, la cipolla affettata con il burro, una presa di sale e la paprica. Incorporare il peperone e le acciughe a pezzetti e la birra e continuare la cottura, a tegame scoperto, per altri 20 minuti. Battere le uova con il formaggio e il sale e unirle al composto di cipolle e peperone. Cuocere la frittata da entrambi i lati.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database