Frittelle Di Patate (2)

Ricetta frittelle di patate (2) ingredienti e preparazione

Ricetta frittelle di patate (2)

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Patate

Ingredienti : 500 G Patate , 2 Cucchiai Formaggio Pecorino Grattugiato , 2 Cucchiai Farina , 2 Uova , Olio Per Friggere , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Pelate le patate, lavatele, asciugatele, grattugiatele e mettetele in una terrina. Aggiungete il pecorino e mescolate bene. Aggiungete la farina e le uova intere, salate, pepate e mescolate fino a ottenere un impasto omogeneo. Scaldate l'olio per friggere a 170 gradi. Versatevi il composto a cucchiaiate e lasciate cuocere per sei minuti, voltando a meta' cottura. Quando sono ben dorate, sgocciolatele, asciugatele e servitele immediatamente.

Note : Preparazione: 25 minuti. Cottura: 8 minuti.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database